Walaupun teknologi ultrafiltrasi bermula lewat di China, ia telah berkembang dengan pesat. Dengan promosi berterusan teknologi ini dan peningkatan berterusan pemahaman rakyat, industri pengeluaran minuman pasti akan mendapat lebih banyak faedah daripadanya.
Peralatan membran ultrafiltrasi mempunyai beberapa bentuk yang berbeza dalam aplikasi perindustrian seperti plat rata, tiub, plat lingkaran dan serat berongga. Kebanyakan aplikasi domestik adalah berbentuk plat dan tiub, terutamanya membran serat berongga (membran serat berongga) juga telah digunakan secara meluas dalam rawatan air.
Membran ultrafiltrasi serat berongga adalah bentuk teknologi ultrafiltrasi yang paling matang dan maju. Membran semacam ini adalah filem nipis dengan geometri tiga dimensi spatial yang dibangunkan berdasarkan membran rata, supaya peranti membran per unit volum tidak bergantung pada membran separa telap yang sangat tipis tetapi mempunyai kapasiti penembusan membran yang hebat. Dinding tiub serat berongga ditutup dengan micropores. Saiz liang dinyatakan dari segi jisim molekul relatif yang dapat menjebak bahan, dan jisim molekul yang terperangkap dapat mencapai ribuan hingga ratusan ribu. Oleh kerana konfigurasi silinder berongga, kapasiti pengeluaran peralatan penyusupan membran per unit volum sangat bertambah baik. Air mentah mengalir di bawah tekanan dari luar atau di dalam serat berongga, membentuk jenis tekanan luaran dan jenis tekanan dalaman, masing -masing. Ultrafiltration adalah proses penapisan dinamik. Bahan -bahan yang terperangkap boleh dihapuskan dengan kepekatan, tanpa menyekat permukaan membran, dan boleh dikendalikan secara berterusan untuk masa yang lama. Ia boleh dibuktikan bahawa dalam penggunaan ultrafiltrasi, satu bundle silinder membran serat berongga diameter kecil yang munasabah digunakan, dan jumlah cecair yang dihasilkan akan bersamaan dengan yang diperolehi pada membran rata ultra-tipis ultra-tip.
Serat berongga adalah tiub membran memanjang, dinding dalaman adalah lapisan membran, dan lapisan membran digabungkan dengan dinding luar jenis span, dinding luar mempunyai liang kasar, dan lapisan dalaman memainkan peranan pemisahan ultrafiltrasi. Saiz liang -liang intimal menentukan saiz bahan yang disekat di dalam tiub. Serat berongga mempunyai diameter kira-kira 200 μm, diperbuat daripada polimer bukan ionik yang tidak aktif, mempunyai struktur anisotropik (kulit) yang unik, dan mempunyai kadar aliran yang tinggi.