Pengisian beg aseptikdigunakan secara meluas untukpuri buah, pekat jus, pes tomato dan lain-lainbahan makanan pukalkerana ia menyokong storan industri,-pengangkutan jarak jauh dan bekalan bahan mentah yang lebih stabil.
Bagi ramaikilang pemprosesan buah-buahan, pembungkusan bukan sahaja langkah terakhir pengeluaran. Ia secara langsung memberi kesankos penyimpanan, kaedah pengangkutan dan kestabilan bekalan hiliran.
Produk sepertipuri buah, pekat jus, pes tomato, santan dan bahan makanan cecair atau separa{0}}cecair lain selalunya dibekalkan kepada kilang minuman, kilang tenusu, pengeluar jem, pengeluar sos atau pemproses makanan lain. Produk ini biasanya tidak dijual sebagai pakej runcit kecil, tetapi sebagaibahan mentah industriuntuk pengeluaran selanjutnya.
Dalam situasi ini, keperluan utama bukan sekadar "cara mengisi produk", tetapicara menyimpan, mengangkut dan menggunakannya dengan cekap dalam kelompok besar. Jika produk bergantung sepenuhnya pada-storan rantai sejuk, kapasiti gudang, kos logistik dan pusing ganti inventori boleh menjadi tekanan-jangka panjang untuk kilang.
Pengisian beg aseptikmembantu menyelesaikan masalah ini. Selepas pensterilan, produk diisi ke dalam beg steril di bawah keadaan aseptik terkawal. Apabila proses pensterilan, sistem pengisian dan format pembungkusan dipadankan dengan betul, ia boleh membantu mengurangkan risiko pencemaran-pasca pensterilan dan menambah baikpenyimpanan dan kestabilan pengangkutan.
Format pembungkusan pukal aseptik biasa termasukBIB, Beg 200L-dalam-dramdanBeg aseptik IBC. BIBadalah lebih sesuai untuk bekalan pukal yang lebih kecil, penggunaan perkhidmatan makanan atau pembungkusan sekunder.Beg 200L-dalam-drambiasanya digunakan untuk penyimpanan bahan mentah industri, kilang-ke-pembekalan dan eksport kilang.Beg aseptik IBCsesuai untuk pengendalian volum yang lebih besar-dan perolehan gudang.
Tiada satu format pembungkusan terbaik untuk semua produk. Pilihan yang tepat bergantung pada volum penggunaan pelanggan hiliran, keadaan gudang, kaedah logistik dan rentak pengeluaran.
Dalam projek sebenar, ramai pelanggan hanya menumpukan pada volum pengisian dan harga mesin. Walau bagaimanapun, untuk sistem pengisian aseptik,padanan baris selalunya lebih penting. Kelikatan produk, kandungan gentian, zarah kecil, suhu pensterilan, masa memegang, panjang saluran paip, reka bentuk injap pengisian danKeperluan CIP/SIPsemuanya boleh menjejaskan operasi akhir.
Jika pensteril dan pengisi aseptik tidak dipadankan dengan betul, garisan mungkin berhadapanpengisian yang tidak stabil, pembersihan yang sukar, kehilangan produk yang lebih tinggi atau turun naik kualiti. Inilah sebabnyapengisian beg aseptiktidak boleh dianggap sebagai mesin terpencil, tetapi sebagai sebahagian daripada mesin yang lengkapbarisan pemprosesan buah-buahan dan sayur-sayuran.
Untukpuri buah, pekat jusdan lain-lainbahan makanan pukal, nilaipengisian beg aseptikbukan sahaja pembungkusan. Ia menghubungkan pemprosesan huluan, kestabilan pensterilan, saiz pembungkusan, kaedah penyimpanan dan penggunaan pelanggan hiliran. A sesuaipenyelesaian pembungkusan pukal aseptikboleh membantu kilang mengurangkan tekanan penyimpanan dan pengangkutan serta meningkatkan fleksibiliti bekalan.
Sebelum memilih satusistem pengisian beg aseptik, kilang harus terlebih dahulu menjelaskan jenis produk, kelikatan, kandungan gentian, format pembungkusan sasaran, kaedah penyimpanan dan permintaan pelanggan hiliran. Pendekatan ini biasanya lebih dipercayai daripada membandingkan harga mesin sahaja.
