Dalam sebuahtalian pemprosesan puri aseptik, pelanggan sering menumpukan pada pulper, pensteril UHT dan pengisi aseptik. CIP dan SIP mungkin kelihatan kurang kelihatan, tetapi mereka memutuskan sama ada talian boleh beroperasi dengan pasti setiap hari.
Pure buah, santan, jus pekat, pes tomato dan sos mungkin mengandungi kelikatan, serat, zarah, lemak atau gula. Sisa dalam saluran paip, tangki, injap, penukar haba dan antara muka pengisian boleh menimbulkan masalah kebersihan dan penukaran.
CIP bermaksud pembersihan di tempat. SIP bermaksud pensterilan di tempat. Untuk bahagian aseptik, tangki aseptik, saluran paip pengisian dan antara muka utama, sistem ini adalah sebahagian daripada reka bentuk pengeluaran, bukan aksesori.
Reka bentuk pembersihan yang lemah boleh menyebabkan sudut mati, aliran balik yang sukar, masa pembersihan yang lama, pembongkaran manual yang kerap dan kos operasi yang lebih tinggi. Barisan produk-berbilang memerlukan sempadan pembersihan yang lebih jelas.
Sebelum sebut harga, kilang hendaklah mengesahkan kelikatan produk, zarah atau gentian, penukaran produk, format pembungkusan, keperluan aseptik, wap, air, kuasa, udara termampat, saliran dan pengurusan pembersihan.